Описание
Яблоня зимнего срока созревания. Дерево среднерослое.
Плоды средней величины. Мякоть ярко-белая, хрустящая, сочная. Вкус сладкий, без кислинки и с дивными фруктово-ягодными нотами дыни и земляники. Кожица плотная и толстая. Окраска с насыщенно-красным румянцем. Зачастую, сизый восковой налет придаёт плоду фиолетовый отлив.
Плоды вызревают практически одновременно в конце сентября. При правильных условиях хранить яблоки можно около 7-8 месяцев.
Сорт Спартан имеет: высокую урожайность; регулярность плодоношения; иммунитет ко многим болезням. Яблоня не любит сильных морозов, весенние заморозки и резкое осеннее похолодание могут быть для неё губительными.
Сорт является самоплодным.