Описание

Сильнорослое дерево (4-7 м) с мощной раскидистой кроной средней густоты (в диаметре 5 м).
Слива относится к ранней категории: урожай собирают в конце июля – начале августа.
Плоды крупные (40-50 г), выровненные, округлые, окрашены в желтые тона с оранжевым румянцем и покрыты плотной кожицей. Косточка довольно легко отделяется от мякоти. Мякоть сочная желтого цвета обладает сладким медовым вкусом с легкой кислинкой и тонким ароматом. Оценка дегустационной комиссии 4,5 балла из пяти возможных.
Высокоурожайный сорт — с одного дерева собирают до 35 кг плодов.
Плоды отличаются хорошей транспортабельностью. Собирать нужно с плодоножкой так она дольше хранится.
Сорт относится к самобесплодным и нуждается в сортах-опылителях: «Венгерка Ранняя», «Ренклод Карбышева».
«Медовая желтая» отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Хорошими соседями для сливы являются алыча, черешня, абрикосы, персики и бузина, отпугивающая тлю.
Медовую используют по-разному. Она подходит для выпечки, консервирования, а также для замораживания в морозилке.